چربی گیر فاضلاب یک تجهیزاتی است که برای جلوگیری از ورود چربی، روغن، گریس و … به سیستم فاضلاب استفاده می‌شود. این تجهیزات در نقاط ورودی فاضلاب، مانند لوله‌های ورودی به استخراج گاه‌ها یا سایر نقاط مرتبط با فاضلاب نصب می‌شوند.
اهمیت استفاده از چربی گیر فاضلاب این است که از ورود چربی، روغن، گریس و … به سیستم فاضلاب جلوگیری می‌کند که می‌تواند باعث مسدود شدن لوله‌ها و خرابی در سیستم فاضلاب شود. این تجهیزات معمولاً شامل یک شبکه یا فیلتر است که مواد جامد را مانند گندم از ورود به سیستم فاضلاب باز می‌دارد.
به طور کلی، چربی گیر فاضلاب مهم است زیرا از آسیب دیدن سیستم فاضلاب جلوگیری می‌کند و باعث کاهش هزینه‌های نگهداری و تعمیرات آن می‌شود.
انواع چربی گیر فاضلاب
چربی گیرها می‌توانند بر اساس مکانیزم عملکرد، مواد ساخت، ابعاد و نوع نصب دسته‌بندی شوند. در زیر به برخی از انواع متداول چربی‌گیرها اشاره شده است:
۱. چربی‌گیرهای گریتر (Gritter): این نوع چربی گیرها از فلز یا پلاستیک ساخته شده‌اند و بر روی لوله‌های فاضلاب یا در نقاط مختلف سیستم فاضلاب نصب می‌شوند. آنها به طور معمول با استفاده از فیلترهای جامدات و جریان آب، چربی و مواد جامد را از آب جدا می‌کنند.
۲. چربی‌گیرهای تراکمی (Baffle Grease Traps): این نوع چربی‌گیرها بیشتر در آشپزخانه‌های تجاری و صنعتی استفاده می‌شوند. آنها از طریق ایجاد یک باریکه در جریان آب، چربی و مواد سنگین را از جریان آب جدا می‌کنند.
۳. چربی‌گیرهای اسکرابر (Scrapper Grease Traps): این نوع چربی‌گیرها دارای پره‌ها یا مکانیزم‌های دیگر هستند که به طور مستقیم چربی و مواد جامد را از آب جدا می‌کنند.
۴. چربی‌گیرهای تجمیعی (Gravity Grease Traps): این نوع چربی‌گیرها از قوانین گرانش برای جداسازی چربی از آب استفاده می‌کنند. آب و چربی وارد یک مخزن می‌شوند که در آن چربی به سطح بالاتر رفته و مواد جامد به سطح پایین تر می‌روند.
۵. چربی‌گیرهای تصفیه‌شده (Treated Grease Traps): این نوع چربی گیرها از فرایندهای شیمیایی یا بیولوژیکی برای تصفیه چربی و روغن‌ها استفاده می‌کنند تا بتوانند آب را به صورت کامل تصفیه کنند.
هرکدام از این انواع چربی‌گیرها مزایا و معایب خود را دارند و بر اساس نیازها و شرایط محیطی خاص، ممکن است انتخاب شوند. انتخاب یک چربی‌گیر مناسب بر اساس نیازهای محیطی و عملکرد مورد انتظار بسیار مهم است.
چربی گیر صنعتی
چربی گیر صنعتی یا دستگاه‌های چربی گیر، تجهیزاتی هستند که در سیستم‌های فاضلاب صنعتی یا سایر مکان‌هایی که نیاز به حذف چربی و روغن از آب دارند، استفاده می‌شوند. این تجهیزات برای جلوگیری از ورود چربی و روغن به سیستم‌های فاضلاب، از جمله لوله‌ها، پمپ‌ها، و تجهیزات دیگر، استفاده می‌شوند و از آلودگی و مسدود شدن این سیستم‌ها جلوگیری می‌کنند.
دستگاه‌های چربی گیر صنعتی معمولاً شامل یک مخزن یا محفظه است که آب آلوده به چربی و روغن وارد آن می‌شود. درون این مخزن، با استفاده از فیلترها یا فنرهای خاص، چربی و روغن از آب جدا می‌شوند و آب تمیز شده از طریق لوله‌های خروجی به سیستم فاضلاب یا سیستم تصفیه فرستاده می‌شود. سپس چربی و روغن جدا شده از مخزن تخلیه و دفع می‌شوند یا برای استفاده مجدد مورد پردازش قرار می‌گیرند.
استفاده از چربی گیرهای صنعتی به عنوان یک قسمت اساسی از تسهیم و تصفیه فاضلاب های صنعتی به منظور حفظ کیفیت آب و پیشگیری از آلودگی محیط زیست بسیار حیاتی است. این تجهیزات می‌توانند به صورت دستی یا اتوماتیک عمل کرده و در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلف برای مورد استفاده مورد نیاز متناسب شوند.
چربی گیر آشپزخانه
چربی گیر آشپزخانه یک تجهیزات مهم در سیستم لوله‌کشی فاضلاب آشپزخانه است که طراحی شده تا از ورود چربی، روغن، چرخه‌های غذایی و مواد جامد دیگر به شبکه فاضلاب جلوگیری کند. این تجهیزات عموماً در زیر سینک آشپزخانه نصب می‌شوند و قبل از ورود آب به لوله‌های فاضلاب، چربی و مواد جامد را به طور مؤثر جمع‌آوری می‌کنند.
وظیفه اصلی چربی گیر آشپزخانه
وظیفه اصلی چربی گیر آشپزخانه جلوگیری از انسداد لوله‌های فاضلاب و کاهش خطرات مرتبط با آن است. ورود چربی و روغن به شبکه فاضلاب می‌تواند باعث مسدودی و آسیب به سیستم شود، در نتیجه استفاده از چربی گیر ضروری است.
چربی گیر های آشپزخانه معمولاً از جنسهای مختلفی از جمله فولاد ضد زنگ، پلاستیک و یا فلزات مقاوم در برابر خوردگی‌های شیمیایی ساخته می‌شوند. طراحی آنها به گونه‌ای است که به آسانی قابل تمیزکاری باشند.
از آنجایی که چربی گیر های آشپزخانه ممکن است به سرعت پر شده و نیاز به تمیزکاری دارند، انتخاب یک مدل با قابلیت خروجی آسان و دسترسی سریع به آن بسیار مهم است.
به طور کلی، نصب و استفاده از یک چربی‌گیر موثر در آشپزخانه می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم فاضلاب و کاهش هزینه‌های نگهداری آن کمک کند.
